يباع الكيلو الواحد بـ 5 آلاف ليرة تركية.. تعرف على عشبة الزوزباك التي تنمو من تلقاء نفسها بالطبيعة وتدر على جامعيها أرباح طائلة
تعتبر عشبة الزوزوباك، المستخدمة كتوابل في الأطعمة وتُعتبر أيضًا نباتًا طبيًا، منتشرة عند سفوح جبال ميريتو وزوفيزر بالمنطقة، حيث تمثل مصدر دخل هام للمواطنين القاطنين في القرى المحيطة. ونظرًا لندرة هذا العشب في المنطقة، يباع هذا العام بسعر يصل إلى 5000 ليرة للكيلوغرام.
عندما يُسمع المرء سعر عشبة “الزوزوباك”، يلتفت إلى الوراء؛ حيث تُباع بمبلغ 5000 ليرة للكيلو.
وأشار محرم ألجان إلى أنهم يبيعون عشبة الزوزوباك التي جمعوها من المناطق الجبلية العالية من تركيا، بعد سحقها بالحجارة بمزيج من الملح الصخري في قمع خشبي. وتتراوح أسعار بيعها بين 2500 و5000 ليرة للكيلو، مضيفًا “يتطلب جمعها مسافات طويلة. تنمو على الصخور العالية للغاية،
وتكون عملية الجمع شاقة للغاية، وقد نتعرض للخطر خلالها. تنمو هذه النبتة حول جبل ميريتو. بمجرد قطعها، نقوم بتكسيرها إلى قطع صغيرة وطحنها مع الملح الصخري لتحويلها إلى مسحوق. ونستخدمها كتوابل في الأطعمة. إنها شهية جدًا ومفيدة للكثير من الأمراض.
إنها تُفضل كتوابل بارزة للغاية. نرسلها إلى إسطنبول وأي مكان آخر يطلبها منا. نضيفها إلى الزبادي واللبن والخيار والطماطم والعديد من الوصفات الأخرى. إنها مصدر دخلنا الوحيد”.
قال سعيد بوغوش إن عشبة الزوزوباك تعتبر طبية للغاية، وأكد أنهم يبيعونها حاليًا بسعر يتراوح بين 4 إلى 5 آلاف ليرة للكيلو الواحد، مشيرًا إلى أنهم يبيعونها أيضًا بقطع مفردة بسعر 100 ليرة للقطعة. وأضاف بوغوش: “نقوم بطحن هذا العشب مع الملح ونستخدمه كتوابل. إنه مفيد بشكل خاص لأمراض القلب والأوعية الدموية، ونأمل أن تكون علاجية للجميع”. يعود ارتفاع سعر عشبة الزوزوباك إلى فعاليتها العالية في العلاج.
هام شاهد أيضا : يباع الكيلو الواحد بآلاف الدولارات.. السوريون يبدأون بزراعة نبتة الذهب الأحمر التي تحول اصحابها للثراء السريع لقراءة التفاصيل اضغط هنا
عرب لايف – منوعات