8 فوائد سحرية للتفاح ستجعلك تأكل تفاحة كل يوم
8 فوائد سحرية للتفاح و التفاح فاكهة شهيرة وصحية للغاية و هذه الفاكهة ، التي يتم استهلاكها ببساطة واستخدامها في صنع الحلويات و هي واحدة من أكثر الفواكه استهلاكًا وخاصة التفاح الشائع و المعروف بتجميل البشرة حيث يجب تناوله مرتين على الأقل في الأسبوع.
ما هي فوائد التفاح؟
تفاحة متوسطة الحجم تعادل حوالي 1.5 كوب من الفاكهة و من المستحسن أن الشخص الذي يتغذى بـ 2000 سعرة حرارية في اليوم يجب أن يأكل كوبًا واحدًا من الفاكهة يوميًا و تحتوي تفاحة متوسطة الحجم على قيم غذائية على النحو التالي ؛
1- السعرات الحرارية: 95
2- الكربوهيدرات: 25 جرام
3- ليف: 4 جرام
4- فيتامين ج: 14٪ م
5- البوتاسيوم: 6٪
6- فيتامين K
علاوة على ذلك ، توفر نفس الحصة 2-4٪ من احتياجاتك اليومية من المنجنيز والنحاس والفيتامينات A و E و B1 و B2 و B6.
يعتبر التفاح أيضًا مصدرًا غنيًا للبوليفينول. على الرغم من أن ملصقات التغذية لا تسرد هذه المركبات النباتية ، إلا أنها مسؤولة على الأرجح عن معظم فوائدها الصحية.
فوائد التفاح السحرية
1- يساعد في إنقاص الوزن
التفاح غني بالألياف والماء و التفاح هو أيضًا فاكهة تجعلك تشعر بالشبع و أثبتت إحدى الدراسات أن الأشخاص الذين تناولوا التفاح قبل الوجبة شعروا بالشبع أكثر من أولئك الذين لم يستهلكوا عصير التفاح أو أي من منتجات التفاح.
و أظهرت نفس الدراسة أن أولئك الذين بدأوا وجبتهم بتناول شريحة من التفاح استهلكوا 200 سعرة حرارية أقل من الطعام بعد الوجبة.
كما أن بعض المركبات الموجودة في التفاح قد تعزز فقدان الوزن و وجدت دراسة أجريت على الفئران البدينة أن أولئك الذين تناولوا مكملات مركزية من التفاح وعصير التفاح فقدوا وزنًا أكبر وكان لديهم مستويات أقل من الكوليسترول الضار LDL والدهون الثلاثية والكوليسترول الكلي مقارنة بالمجموعة الضابطة.
2- التفاح مفيدًا لصحة قلبك
ارتبط التفاح بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب قد يكون أحد الأسباب هو أن التفاح يحتوي على نوع من الألياف القابلة للذوبان التي يمكن أن تساعد في خفض مستويات الكوليسترول في الدم كما أن التفاح يحتوي على مادة البوليفينول ذات التأثيرات المضادة للأكسدة يتركز معظمهم في اللحاء.
وخلصت دراسة أخرى قارنت آثار تناول تفاحة يوميًا مع تناول الستاتين ، وهي فئة من الأدوية المعروفة بخفض الكوليسترول ، إلى أن التفاح سيكون بنفس فعالية الأدوية في تقليل الوفيات الناجمة عن أمراض القلب.
3- انخفاض مخاطر الإصابة بمرض السكري
في إحدى الدراسات الكبيرة ارتبط تناول تفاحة يوميًا بانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة 28٪ مقارنة بعدم تناول التفاح على الإطلاق و حتى تناول عدد قليل من التفاح في الأسبوع له تأثير وقائي مماثل.
من الممكن أن تساعد مادة البوليفينول الموجودة في التفاح على منع تلف الأنسجة لخلايا بيتا في البنكرياس و تنتج خلايا بيتا الأنسولين في جسمك وغالبًا ما تتضرر لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2. يساعد في الإصلاح.
4- يعمل كمواد حيوية
يحتوي التفاح على البكتين ، وهو نوع من الألياف التي تعمل كمواد حيوية و هذا يعني أنه يغذي البكتيريا النافعة في أمعائك و لا تمتص الأمعاء الدقيقة الألياف أثناء الهضم.
بدلاً من ذلك ، يذهب إلى القولون ، حيث يمكن أن يعزز نمو البكتيريا الجيدة , كما أنه يتحول إلى مركبات مفيدة أخرى تنتشر في جسمك و يقترح بحث جديد أن هذا قد يكون السبب وراء بعض التأثيرات الوقائية للتفاح ضد السمنة ومرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب.
5-يساعد في منع السرطان
أظهرت الدراسات التي أجريت على أنابيب الاختبار وجود صلة بين المركبات النباتية الموجودة في التفاح وانخفاض خطر الإصابة بالسرطان و بالإضافة إلى ذلك ، أفادت دراسة أجريت على النساء أن تناول التفاح مرتبط بانخفاض معدلات الوفيات الناجمة عن السرطان.
6-المساعدة في محاربة الربو
يمكن أن يساعد التفاح الغني بمضادات الأكسدة على حماية رئتيك من أضرار الأكسدة.
وجدت دراسة كبيرة أجريت على أكثر من 68000 امرأة أن أولئك الذين تناولوا كمية كبيرة من التفاح كان لديهم أقل خطر للإصابة بالربو. ارتبط تناول حوالي 15٪ من التفاح يوميًا بانخفاض خطر الإصابة بهذه الحالة بنسبة 10٪.
يحتوي قشر التفاح على مادة الفلافونويد كيرسيتين ، والتي قد تساعد في تنظيم جهاز المناعة وتقليل الالتهاب و يمكن أن تساعد في منع الربو وردود الفعل التحسسية.
7-مفيدًا لصحة عظامك
يرتبط تناول الفاكهة بزيادة كثافة العظام ، وهو مؤشر على صحة العظام . يعتقد الباحثون أن مضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات في الفاكهة قد تساعد في زيادة كثافة العظام وقوتها. تظهر بعض الأبحاث أن التفاح ، على وجه الخصوص ، يمكن أن يؤثر بشكل إيجابي على صحة العظام.
قد يحمي التفاح من إصابات المعدة و يمكن لبعض الأدوية أن تدمر بطانة معدتك و نتيجة الدراسة ، وجد أن مستخلص التفاح يقي من إصابات المعدة.
8- يساعد التفاح في حماية دماغك
تركز معظم الأبحاث على قشر التفاح واللحم. قد يفيد عصير التفاح صعوبات الذاكرة المرتبطة بالعمر و قد يساعد عصير التفاح في الحفاظ على الأسيتيل كولين ، وهو ناقل عصبي يمكن أن ينخفض مع تقدم العمر. ترتبط مستويات الأسيتيل كولين المنخفضة بمرض الزهايمر.
ومع ذلك ، يحتوي التفاح الكامل على نفس مركبات عصير التفاح و من أجل صحتك ، من الأفضل دائمًا تناول الفاكهة بشكل عام و عندما تستهلك فاكهة كاملة ، يمكنك الحصول على الألياف والألياف والماء وجميع الفوائد الصحية في نفس الوقت.
لا تنس الانتباه إلى ذلك عند تناول الفاكهة تعتبر الفاكهة من الأطعمة الصحية للغاية لكنها تحتوي على نسبة عالية من السكر الطبيعي , انتبه للاستهلاك الغير خاضع للرقابة بشأن السكر.