طريقة عمل عصير النعناع المنعش بجميع أنواعه

طريقة عمل عصير النعناع المنعش بجميع أنواعه

طريقة عمل عصير النعناع و النعناع هو جنس نبات عشبي ينمو في الأماكن الرطبة ، وغالبًا ما يكون مشعرًا وعطرًا جدًا و أوراقه خضراء داكنة اللون و إنه عبق و على الرغم من أنه ليس نباتًا ، إلا أن نبات النعناع تضاف أوراقه إلى بعض الأطباق والأطعمة لإضفاء نكهة خاصة ، هو من عائلة البقدونس و لها فوائد عديدة.

تم زراعة النعناع ومعظم أصنافه في أوروبا في العصور الوسطى ، مما يقدر طعمه وخصائصه العلاجية. تستخدم الأوراق العطرية في الطبخ والطب حتى اليوم و تُضاف بعض الأوراق الطازجة إلى الماء مع شرائح الليمون أو حامض الستريك لصنع مشروب منعش يروي العطش في الأيام الحارة.

يجدر عمل إضافة لذيذة وصحية للحلويات ، وكذلك تحضير شراب النعناع لفصل الشتاء أثناء مشاكل الجهاز الهضمي و نقدم لك أفضل وصفة لعصير النعناع منزلي الصنع لفصل الشتاء.

عصير نعناع مركز

مكونات طريقة عمل عصير النعناع المركز :

• نعناع طازجة – حوالي 30 غصنًا
• سكر – 2 كوب
• عصير ليمون – عصر 1 ليمونة و يمكننا تحضير عصير حامض الستريك باستخدام ملعقة صغيرة من حامض الستريك بدلًا من الليمون.
• ماء – 2 لتر

طريقة عمل عصير النعناع المركز :

1. اغسل أوراق النعناع وصفيها.
2. اضع الماء في القدر وضع القدر على الغاز.
3. صب السكر في الماء واعصر عصير الليمون و اخلط كل شيء حتى يذوب السكر.
4. ضعي النعناع الطازج في الماء ، وغطي القدر وانقع المحتويات لمدة 24 ساعة.
5. قم بإزالة النعناع بعد مرور الوقت الموصى به و يجب تصفية شراب النعناع الناتج من خلال غربال ويغلي.
6. اسكبي مشروب النعناع والليمون الساخن في ابريق.
7. ستعمل البسترة القصيرة التي تبلغ حوالي 5 دقائق على إطالة عمر المشروبات.

فوائد عصير النعناع

النعناع هو عشب شديد النكهة يستخدم في شكل أوراق طازجة وبذور مجففة وهو مصدر للعديد من العناصر الغذائية مثل المغنيسيوم والحديد وحمض الفوليك والفيتامينات A و B3 (النياسين) و يساعد عصير النعناع على تطهير الجسم من المنتجات الأيضية الضارة ، مما يسمح لك بالحصول على مظهر جميل.

يساعد شراب النعناع في مشاكل الجهاز الهضمي ، ويقوي الجسم في الخريف والشتاء و يساعد احتساء منقوع النعناع الدافئ على إزالة المخاط من الرئتين ، كما أن المنثول المطهر الموجود في النعناع سيخفف من التهاب الحلق و مشروب بارد مصنوع من النعناع والليمون ، يشرب في الطقس الحار ، يروي بفعالية عطشك ويبرد الجسم الساخن.

يساعد غسل عصير النعناع البارد في رشفات صغيرة على التخلص من الفواق والغازات و يوصى بمزيج من أعشاب النعناع وجذر حشيشة الهر وبلسم الليمون والخزامى ونبتة سانت جون للأشخاص الذين يعانون من الأرق.

لتحضير العصير ، اسكب 3 ملاعق كبيرة من العشب في كوبين من الماء الساخن واتركيه لمدة 4 ساعات و بعد انقضاء الوقت الموصى به ، اغلي المزيج واشرب شايًا دافئًا قبل النوم .

شراب النعناع البارد

مكونات طريقة عمل عصير النعناع البارد

• 1 باقة نعناع
• 2 لتر ماء
• 1.5 كأس ماء سكر
• 2 ليمون
• 6-7 قطع مثلجة
• 1/2 كوب ماء بارد

طريقة عمل عصير النعناع البارد

1. افصل أوراق النعناع و نظفها بالماء البارد ثم صفي الماء.
2. خذ 2 لتر من الماء وضعهم مع السكر في قدر وسخنه حتى الغليان وبعد ذلك توضع جانبا بعد الغليان.
3. أضف عصير الليمون إلي الماء المغلي
4. تُخفق أوراق النعناع مع الثلج والماء البارد من خلال معالج الطعام حتى تصبح مثل العجينة و أضف الماء تدريجياً وأزله و حتى تتمكن من التحكم في الاتساق.
5. ثم أضيفي مزيج النعناع ببطء إلى الشراب واخلطيهم.
6. بعد الخلط جيدًا ، ضعه في الثلاجة طوال الليل واتركه يرتاح في الثلاجة لمدة 8 ساعات على الأقل.
7. في اليوم التالي ، صفي الشراب عدة مرات و يمكنك شدها بمصفاة شبكية رفيعة أو قماش قطني.
8. قدم الشراب باردًا و يمكنك إضافة شرائح الليمون أو الثلج إذا كنت ترغب في ذلك… بالعافية!

طريقة عمل المونادا

مكونات طريقة عمل عصير النعناع مع الليمون ( المونادا )

• 6 حبات ليمون كبيرة
• 1 برتقالة
• 1 كوب سكر حبيبي
• 1 كوب ماء ساخن
• 1 لتر ماء بارد
• نصف باقة نعناع طازج

طريقة عمل عصير النعناع مع الليمون ( المونادا )

1. ابشر قشور الليمون والبرتقال في وعاء.
2. أضف السكر إليه وافركه جيدًا بيديك.
3. ثم نسكب الماء الساخن فوقه ونقلب حتى يذوب السكر.
4. اعصري عصير البرتقال والليمون اللذين بشرت قشورهما وأضيفيها إلى المزيج السكرية و يُصفّى مستخلص الليموناضة وبعد تبريده في الثلاجة يُضاف الماء وأوراق النعناع ويُقدّم بكل أصناف الليمونادة

عصير الليمون من المشروبات التي يحب الجميع تناولها. يمكن صنع عصير الليمون بسهولة في المنزل و خاصة في أشهر الصيف الحارة ، عصير الليمون البارد ينعش الناس و لهذا السبب ، يمكن للناس بسهولة صنع عصير الليمون في المنزل و هناك أنواع مختلفة من عصير الليمون و يمكن إعداد هذه الأصناف خصيصًا وفقًا لرغبات الناس. فيما يلي أنواع عصير الليمون التي يمكن صنعها في المنزل ؛

طريقة عمل المخيطو

مكونات طريقة عمل عصير النعناع الموهيتو :

• 10 قطع أوراق نعناع طازجة
• 2ملعقة طعام سكر بني
• 1/2 قطعة جير
• 1/2 كأس ماء
• مياه معدنية
• 1/2 كأس ماء قطع ثلج

طريقة عمل عصير النعناع الموهيتو

1. قطعي الليمون إلى شرائح. ضع أوراق النعناع في كوب التقديم الذي ستستخدمه.
2. أضف قطع الليمون والسكر البني واخلط النعناع وشرائح الليمون والسكر حتى تمتزج النكهات.
3. املأ نصف الكوب بالثلج المجروش و يُضاف الروم والمياه المعدنية ويُقدم بعد الخلط.

عمل عصير ليمون بالنعناع

طريقة عمل عصير النعناع مع الليمون و يعتبر النعناع والليمون ، الذي يتم تناوله بشكل متكرر خلال أشهر الشتاء من أكثر أنواع المشروبات العشبية المفضلة ضد الالتهابات.

و يُعرف النعناع والليمون بقدرته على تلطيف الحلق و يمكن تحضيره من النعناع الطازج أو النعناع المجفف عند الطلب.. اذن ما هي فوائد عسير النعناع والليمون وكيف يتم تحضيره؟ فيما يلي فوائد النعناع والليمون:

1. إنه فعال ضد أمراض مثل الأنفلونزا والبرد والأنفلونزا.
2. يسهل عملية الهضم.
3. يريح المعدة و كما أنه مفيد للغثيان.
4. إنه فعال ضد الحساسية الموسمية.
5. يخفف من جفاف الحلق و إنه فعال ضد السعال الجاف.
6. يقلل من الآلام المزمنة والعضلات و يقال أنه مفيد لخفقان القلب.
7. إنه فعال ضد رائحة الفم الكريهة وآلام الأسنان.
8. يزيد من حليب الثدي .
9. غني بفيتامين سي و له تأثير مضاد للأكسدة .

طريقة عمل عصير النعناع مع الليمون

أضف 1.5 كوب من الماء إلى إبريق الشاي وخذه إلى الموقد حيث يُطهى عن طريق إضافة 1 ملعقة صغيرة من النعناع المجفف و غصن من النعناع الطازج ونصف ليمونة مقطعة إلى قطع صغيرة.

عندما يبدأ الماء في الغليان ، قلبه برفق وانتظر 2-3 دقائق حتى يتشرب. ثم صفي عصير الليمون بالنعناع واسكبه في كوب و أضف 1 ملعقة صغيرة من السكر أو 1 ملعقة صغيرة من العسل إليها واخلطها واشربها قبل أن تبرد .

الأسئلة الشائعة

المصدر : عرب لايف – فن الطهي